Parto come si suol dire, dalla fine. Il mio ultimo viaggio intrapreso è stato a Valencia (tre giorni in croce). Malgrado la “toccata e fuga” non sono venuta a meno dei miei impegni “culinari” 😀 Non posso permettermi di iniziare con un qualcosa che sia diverso dalla PAELLA. La Paella ovviamente non è solo strettamente…